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粟金燕和他的“茶花鸡”

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粟金燕在喂养茶花鸡(胡江勇 摄)

粟金燕在喂养茶花鸡(胡江勇 摄)

会同县天马山公园龙潭村一侧,有一处油茶林,朵朵茶花点缀,花香四溢。

油茶树下,土壤肥沃,上千只鸡正在落下的茶花上寻觅食物。

“鸡在茶油林长大,平时它们在茶树上栖息,啄落地茶油籽、啄茶花、昆虫,喂五谷杂粮,野草丛产蛋孵抱,油茶树就是它们的‘家’。”39 岁的鸡主人粟金燕向记者介绍,“这些鸡都是在油茶林下野生驯养,所以将它们取名为‘茶花鸡’”。

2016 年底, 粟金燕辞职回乡创业。“这里生态良好,可以发展‘林下经济’,油茶林搞养殖……”粟金燕萌生了“发展林下养鸡”念头。找资金、找场地、学技术……勤学肯干的粟金燕很快就上了手。2017 年,他筹资15 万余元,花了3 个月时间,将杂草丛生的油茶林一刀一刀整理出来,成立金燕养鸡场。

“自家油茶林做场地,省去了租金,提高了油茶产量。”粟金燕算了一笔账,之前,油茶林缺乏管理,杂草丛生,十多亩油茶,能有效摘到的茶油籽不到500公斤,发展“林下经济”,油茶林每年2000 多只鸡免费“造林”,今年摘茶油籽毫不费力,油茶产量却翻了三倍。

“这种方式养鸡,品质好,价格也好卖。”粟金燕说,他的“茶花鸡”市场价50元一公斤,与深圳一家公司签订销售合同,他宰杀好真空打包寄给公司,150 元一只,上半年销售了800 多只,收入10万余元,“既能除虫,鸡粪又能给油茶树施肥,还是免费‘造林员’,种植、养殖双赢……”粟金燕喜上眉梢。

“这些鸡选择产蛋的地方比较隐蔽,有的地点连人也难以找到,等到母鸡带着小鸡出来时,我才发现,每窝少的有几只,多的十几只;每只母鸡1 年要产4 窝左右的蛋,繁殖很快。”粟金燕说,茶花鸡最喜欢啄山上野草、草籽和昆虫,生存能力很强。

“我每天只定点少量投喂两次玉米、谷子就可以了,既节省了粮食,又提高了鸡的品质,是林下养殖的一个好项目。”粟金燕说,茶花鸡都是放养,只需建一些小棚,供母鸡选择筑巢产蛋就可以了,“除一些母鸡晚上带着小鸡在地上栖息外,其余鸡晚上全部在树上栖息,很少生病。”

这几年,粟金燕发展“林下经济”铺开了致富路。“没特色便没市场,没品质便不能成品牌,这里的生态就是最大的特色和品质,”粟金燕告诉记者“, 龙塘村有得天独厚的自然、区位优势,会同县天马山森林公园、绕城西环城路穿村过,他想着等有点资金,就开一家农家乐,以生态养殖、农家乐、油茶产业为基础,实现农旅结合。”(本报记者 杨智伟 通讯员 胡江勇)

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